多选题 关于凝胶层析,说法正确的是( )。

A、 又叫分子排阻层析
B、 分子大的物质先被洗脱下来
C、 操作条件温和
D、 分子小的物质先被洗脱下来
E、 洗脱顺序和分子大小无关
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由4m***ea提供 分享 举报 纠错

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单选题 原子吸收分光光度测锌含量时,鸡肉样品原子化以后,所测吸收值与锌量成( ),与标准系列比较定量。

A、正比
B、反比
C、正相关
D、无关

单选题 食品中霉菌菌落计算结果的表示,当菌落数大于或等于100时,用( )表示检测结果。

A、两个平板的平均数
B、前3位数字采用"四舍五入"原则修约后,取前2位数字,后面用0代替位数
C、以小于1乘以最低稀释倍数
D、平均菌落数乘以最高稀释倍数

单选题 霉菌测定所用的孟加拉红培养基,倾注平板前,需要用少量的乙醇溶解( )加入到溶化的培养基中。

A、土霉素
B、氯霉素
C、金霉素
D、四环素

单选题 测定食品中霉菌总数,进行样品稀释时,取1mL 1:10样品匀液注入含有( )无菌稀释液的试管中,在旋涡混合器上混匀,制成1:100的样品匀液。

A、10mL
B、15mL
C、11mL
D、9mL

单选题 霉菌测定所用的马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基灭菌条件为( )。

A、121℃灭菌20min
B、121℃灭菌15min
C、115℃灭菌15min
D、115℃灭菌20min

单选题 霉菌和酵母菌计数检验进行菌落培养时,平板应( )放。

A、
B、
C、
D、

单选题 霉菌测定所用的马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基,制备时需要用( )溶解氯霉素加入到培养基中。

A、少量乙醚
B、少量石油醚
C、少量丙酮
D、少量乙醇

单选题 原子吸收法测钙时,准确称取0.1248 g( ),其纯度大于99.99%,在105℃-110℃烘干2h,加20mL水及3mL 0.5 mol/L盐酸溶解,移入500mL容量瓶中,加水稀释至刻度。

A、碳酸钙
B、碳酸镁
C、碳酸钡
D、碳酸钠