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单选题 油脂在碱性条件下的水解反应称为( )
填空题 医学上常指的酮体为____、____、____。
填空题 组成蛋白质的基本单位是____。自然界中存在的单糖大多数为____型的。(填D或L)
填空题 芳香烃的芳香性通常指____、____、____。
填空题 乙醇俗称____,临床上常用体积分数为____的乙醇作为消毒剂。
填空题 乙酰水杨酸,俗称____、常用作____。
填空题 最简单的醛为甲醛,质量分数为____的甲醛水溶液叫____,因其能使蛋白质凝固,具有消毒和杀菌能力,常用作____和____。
填空题 多糖可以水解,淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是____。