单选题 食品从业人员不能患有以下疾病()。

A、 高血压
B、
C,病毒性肝炎
C、 心脏病
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单选题 在饮用水水源保护区内,禁止设置什么 ()

A、 防护栏
B、 排污口
C、 建筑物
D、 告示

单选题 下列哪种白酒() 不是第一届品酒会评选的的名白酒。

A、 董酒
B、 汾酒
C、 西凤酒
D、 茅台酒

单选题 我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是() 。

A、 《本草纲目》
B、 《北山酒经》
C、 《酒谱》
D、 《齐民要术》

单选题 第一届全国评酒会是哪一年召开的()。

A、 1951
B、 1952
C、 1953
D、 1954

单选题 固液结合法生产的白酒是在() 全国评酒会上开始被评为国家优质酒的。

A、 第 4 届
B、 第 2 届
C、 第 3 届

单选题 白酒的香型确立起始于() 全国评酒会。

A、 第 2 届
B、 第 5 届
C、 第 3 届
D、 第 4 届

单选题 中国人大约在() 时期就发明了人工制“ 曲”。

A、 商周
B、 春秋战国
C、 唐朝
D、 两汉

单选题 我国优质麸曲白酒的首次亮相是在 ()年的第二届全国评酒会上。

A、 1953
B、 1956
C、 1962
D、 1963