单选题 450g大食袋香辣串杆数量( )对/杆

A、 8~12 对
B、 8~14 对
C、 8~10 对
D、 10~14 对
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单选题 严禁在设备任何部位进行私自( )、打孔、切割等。

A、焊接
B、拆除
C、涂抹
D、放置物品

单选题 打卡机在安装模具时要拧紧,启动运行开关,做漏气实验时严禁将( )伸入防护罩内

A、脚部
B、胳膊
C、手部
D、脸部

单选题 灌装料馅暂存时间冬季11~3月( );

A、时间≤10分钟
B、时间≤20分钟
C、时间≤30分钟
D、时间≤40分钟

单选题 灌肠机刷洗水温:( )

A、45~60
B、55~75
C、45~75
D、50~70

单选题 猪肠衣储存环境温度( )

A、≤15℃
B、≤20℃
C、≤25℃
D、≤30℃

单选题 配制洗手消毒、落地原料消毒,消毒液浓度( )。

A、50ppm
B、100ppm
C、200ppm
D、随意

单选题 消毒频次11~3月:( )。

A、1次/1小时
B、1次/2小时
C、1次/3小时
D、1次/6小时

单选题 灌装真空度要求( )

A、–90%~–100%
B、–98%~–100%
C、–95%~–100%
D、–95%~–98%