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单选题 4、人体生命活动的物质基础是____
单选题 8、人体每天所需的能量约有百分之六十来源于____
单选题 6、中国居民膳食营养参考摄入量表研究组推荐:除婴儿外,碳水化合物的适宜摄入量应占总能量的____
单选题 5、食物蛋白质的营养价值,取决于蛋白质____、成分和在体内的消化吸收。
单选题 7、____是构成蛋白质的基本单位
单选题 2、营养学上重要的脂类主要有____、磷脂、固醇类物质
单选题 3、蛋白质参考摄入量受两方面的影响:一是____,二是蛋白的质量。而蛋白质供给的热量应占一日蛋白质膳食总热量的 10-15%
单选题 1、营养学上重要的脂类主要有甘油三酯、磷脂、____