单选题 职业道德是（　　）。

单选题 老年人中，男性和女性的高血压病发生率规律为（　　）。

单选题 一成年女性，轻体力劳动，每日需热能2100kcal，若按碳水化合物供能 60%计算，则每日需碳水化合物（ ）g

单选题 采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（　　）以上。

单选题 乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（　　）还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。

单选题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为（　　）。

单选题 临床营养第二次革命的主要精神和内容是指（　　）。

单选题 （　　）反映了烹调过程中食物中维生素、矿物质等营养素含量的变化情况。