单选题 油菜籽由种皮和胚两部分组成。种皮约占整个籽粒质量的( )CP32

A、 6%~10%
B、 14%~20%
C、 25%~30%
D、 40%~45%
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单选题 设备日常维护保养的主要内容有( )

A、维修、润滑、紧固、调整、防腐
B、清洁、润滑、紧固、调整、防腐
C、检修、润滑、紧固、调整、防腐
D、清洁、润滑、检修、调整、防腐

单选题 油脂工厂易于发生爆炸的事故有几种类型( )

A、可燃蒸汽(如溶剂蒸汽)与空气混合形成的爆炸事故.
B、可燃粉尘与空气混合形成的爆炸事故.
C、锅炉和压力容器的爆炸事故.
D、以上都是

单选题 填料式脱臭塔较层式脱臭塔的最主要优点是( )

A、脱臭时间短
B、蒸汽耗量小
C、脱臭温度低
D、设备成本低

单选题 凡是乔木或灌木所生产的油料都称为( )(CP28)

A、木本油料
B、草本油料
C、食用油料
D、非食用油料

单选题 《安全生产法》规定,生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上,设置明显的( )

A、安全使用标志
B、安全合格标志
C、安全警示标志
D、安全检验检测标志

单选题 碱炼是中和工段的核心。理论碱量是根据毛油中的( )来确定。

A、皂化值
B、过氧化
C、碘值
D、酸值

单选题 油料冷榨取油的目的是( )

A、提高出油率
B、简化榨油工艺
C、减少蛋白质变性
D、节约成本

单选题 正常情况下,膨化机进料温度应当控制在( )。

A、35℃~45℃
B、45℃~55℃
C、55℃~65℃
D、65℃~75℃