单选题 白奶要求保温实验几天?

A、 1
B、 3
C、 5
D、 7
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由4l***6w提供 分享 举报 纠错

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单选题 ( )酸度来源于牛乳中微生物的繁殖、分解乳糖产生的酸度

A、乳酸酸度
B、发酵酸度
C、本质酸度
D、后期酸度

单选题 ( )是仅在乳中发现的一种特有的碳水化合物。

A、乳糖
B、蛋白
C、干物质
D、脂肪

单选题 A阀垫圈多少时间更换一次?

A、每周
B、每旬
C、每月
D、每半年

单选题 CIP和AIC清洗的区别在于()位置

A、B阀
B、C阀

单选题 CCS5灌装清洗参数标准复合复配清洗剂清洗参数:CIP站集中清洗柯灵碱清洗浓度要求是( )%

A、1.0-1.5
B、2.0-2.5
C、1.0-2.0
D、1.5-2.0

单选题 ( )能促进钙的吸收。

A、乳糖
B、氨基酸
C、蛋白质
D、脂肪

单选题 ( )是指牛奶在15℃时,一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。

A、牛乳的密度
B、牛乳比重
C、牛乳的PH值
D、牛乳的冰点

单选题 ( )是指在20℃时的牛奶与同体积的水在4℃时的质量之比。

A、牛乳的密度
B、牛乳比重
C、牛乳的PH值
D、牛乳的冰点