以下哪项不是康复的目标（）

单选题指导失智者进食时不正确的是（）

A、将准备好的食物摆放在餐桌上,食物温度要适宜,避免烫伤或冷食

B、对于有认知障碍的照护对象,可协助其在进餐时进行食品和餐具的识别,同时要避免其误食、贪食、厌食等异常进食行为

C、鼓励照护对象自行进食,进食时要细嚼慢咽,不要边进食边说话,以免发生呛咳

D、对不能自行进食的照护对象,用汤勺喂食时,每次喂食量以汤勺的2/3为宜等到照护对象完全咽下后再喂食下一勺,不要催促

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单选题营养状况评估方法不包括（）

A、膳食调查与评价

B、人体体格测量与评价

C、实验室检测与评价

D、心理情况问卷调查

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单选题吞咽功能障碍者进食照护注意事项错误的是（）

A、健康照护师需在照护过程中给予照护对象充足的进食时间,避免催促

B、告知照护对象细嚼慢咽,控制进餐速度,防止出现呛咳、噎食等现象

C、注意观察照护对象进食过程中的反应

D、多补充优质蛋白,满足照护对象的营养需求,提高其免疫力

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单选题失智者进食、进水注意事项中错误的是（）

A、根据照护对象状况选择合适的进食体位

B、要给予照护对象充足的进食时间,避免催促,告知照护对象细嚼慢咽,控制进餐速度,防止出现呛咳、噎食等现象,同时注意观察照护对象进食过程中的反应

C、对于咀嚼和吞咽困难的照护对象,可将食物打成糊状以方便进食

D、注意食物的不宜多样化,减轻照护对象的消化负担,提高其免疫力

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单选题超重或肥胖者应按照《中国居民膳食指南》中所倡导的平衡膳食模式进行饮食下列不是《中国居民膳食指南》中核心推荐条目的是（）

A、食物不宜多样,只食谷类为宜

B、吃动平衡,健康体重

C、多吃蔬果、奶类、大豆

D、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

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单选题下列吞咽功能障碍者食物选择错误的是（）

A、进食时应选择密度均匀、黏性适当、不易松散的食物

B、为减少误吸和呛咳,可在水或者稀薄的食物中加入增稠剂

C、患有吞咽功能障碍的照护对象不可直接食用大块、圆形的食物,

D、"一口量",正常人一般为50mL一般先进食少量(3~4mL),然后根据照护对象情况,逐渐增加到正常量

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单选题下列关于失智者进食、进水照护说法中错误的是（）

A、进餐时出现噎呛,立即使照护对象采取卧位,保持其呼吸道畅通,坚持用手指将食物抠出

B、失智者每日进水1500~2000mL为宜,晚上7点后应控制饮水,以免夜尿增多,影响睡眠

C、操作过程保证进食、进水安全

D、避免俯卧位进食,尽量少食多餐

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单选题营养过剩与缺乏对人体的影响，下列说法中错误的是（）

A、蛋白质过剩增加肾脏负担,增加患动脉硬化、痛风、骨质疏松的危险

B、青少年长期缺锌导致生长停滞外,还导致第二性征发育不良和发育障碍

C、碳水化合物缺乏引起热能缺乏或饥饿性酮症

D、缺乏维生素A特征为皮肤干燥,四肢伸面有非炎性的棘刺状毛囊丘疹,无其它伴随症状

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单选题 以下哪项不是康复的目标（）

单选题以下哪项不是康复的目标（）