单选题预包装食品指预先定量包装，以及预先定量制作在包装材料和容器中并在一定限量范围内具有统一的（）标识的食品。

A、质量或体积

B、质量或类别

C、商标或规格

D、生产商或品名

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相关试题

单选题 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》的应用原则中要求，对于干制品中污染物限量的判定，其中干制品污染物限量均以相应新鲜食品中污染物限量结合其（）式浓缩率折算。

A、含水率

B、脱水率

C、干物质比例

D、浓缩倍数

单选题下列标准类型中，实行自我声明公开和监督制度的是（）

A、行业标准

B、团体标准

C、地方标准

D、国家标准

单选题 GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的英文缩写为（）

A、MRL

B、ERML

C、ADI

D、NOEL

单选题对真菌毒素的描述正确的是（）

A、真菌在生长繁殖过程中产生的代谢产物

B、真菌在生长繁殖过程中产生的次生有害代谢产物

C、真菌毒素的限量指食品原料或食品成品中允许的最大含量水平

D、真菌毒素均具有强致癌性

单选题与食品检验方法、食品相关的食品安全国家标准的制定部门不包括（）

A、国务院卫生行政部门

B、国务院农业行政部门

C、国务院标准化管理委员会

D、国家市场监督管理总局

单选题食品安全国家标准的发布机构为（）

A、国家标准化管理委员会

B、国家卫生健康委员会

C、国家市场监管总局

D、国家风险评估中心

单选题 GB 2762-2025《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的污染物不包括（）

A、重金属

B、

亚硫酸盐

C、苯并[a]芘

D、多氯联苯

单选题 GB 2761列出了可能对公众健康构成较大风险的真菌毒素，制定限量值的食品是对消费者（）产生较大影响的食品。

A、膳食摄入量

B、

膳食暴露量

C、

膳食推荐量

D、

膳食指导量