单选题 （ ）的特点是突出“清”字，一清到底。

单选题 （ ）是清香型白酒的典型，它以产地山西省汾阳县而得名。

单选题 （ ）有一个明显的特点，即不打黄浆水坑，不滴窖。

单选题 （ ）操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于出酒率。

单选题 酱香型白酒（以茅台酒为例）生产过程中，下沙阶段的蒸粮约达（ ）。

单选题 浓香型大曲酒生产工艺上循环不断使用的糟醅，人们又称它为“万年糟”，此种工艺是（ ）。

单选题 白酒中存在的一定量的（ ）对白酒中氢键的缔合有明显的促进作用。

单选题 甲醇随贮存时间延长而（ ）。

单选题 （ ）又称续烧，即粮食与酒醅混合配料。