单选题罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量的时，用（）来破坏脂肪球膜。

A、乙醚

B、石油醚

C、乙醇

D、氨水

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单选题以下关于准确度和精密度的关系的说法错误的是（）

A、准确度和精密度是迥然不同的两回事,决不能混淆.

B、精密度好并不意味着准确度高.

C、精密度不好的,准确度一般不可能高.

D、增加检测次数,可以提高检验分析结果的精密度.

单选题常用( )法测定糖液的浓度。

A、色谱

B、酶

C、化学

D、旋光

单选题 QB属于：

A、化工部颁标准

B、石油部颁标准

C、轻工业部颁标准

D、商业部部颁标准

单选题 SB属于：

A、国际标准

B、国家标准

C、行业标准

D、地方标准

E、企业标准

单选题以下不属于9个世界经济技术发达国家的国家标准的是：

A、ANS

B、BS

C、DIN

D、JIS

E、GB

单选题 GB 4927—2001属于：

A、国际标准

B、国家标准

C、行业标准

D、地方标准

E、企业标准

单选题啤酒以（）色度单位表示。

A、色谱

B、酶

C、化学

D、EBC

单选题根据系统误差产生的原因可采取相应的校正方法。进行空白试验是为了校正（）

A、方法误差

B、仪器误差

C、试剂误差

D、操作误差