单选题基础代谢率的正常范围，是测得的实际数值与正常平均值比较相差在（）:

A、正负15%以内

B、正负15~20%以内

C、正负20~25%

D、正负25~30%

E、以上都不是

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单选题特殊动力作用最大的食物是（）

A、糖

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素

E、以上都不是

单选题人体剧烈运动状态下产热最多的器官是（）

A、肝脏

B、心脏

C、肾脏

D、皮肤

E、骨骼肌

单选题基础代谢是指（）

A、安静空腹时的能量代谢

B、睡眠状态下能量代谢

C、适宜环境温度下的产热量

D、标准活动状态下能量的消耗量

E、以上都不是

单选题下列哪种物质即是重要的贮能物质，又是直接供能的物质？（）

A、葡萄糖

B、肝糖原

C、三磷酸腺苷

D、脂肪酸

E、磷酸肌酸

单选题人体安静状态下产热最多的器官是（）

A、肝脏

B、心脏

C、肾脏

D、皮肤

E、骨骼肌

单选题影响能量代谢的最主要因素是（）

A、肌肉活动

B、环境温度

C、食物的特殊动力作用

D、精神活动

E、体温变化

单选题人体散热的主要器官是（）

A、肝脏

B、心脏

C、肾脏

D、皮肤

E、骨骼肌

单选题一般情况下体内能量来源主要是（）

A、糖和蛋白质

B、蛋白质

C、脂肪

D、糖和脂肪

E、脂肪和蛋白质