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单选题 海参有刺参、梅花参、黑乳参、玉足参之分,是一种名贵海产品,在动物界中属( )门的动物。
单选题 烹饪原料中蚕、蝗虫属( )门、昆虫纲的动物。
单选题 龙虾、基围虾是节肢动物门、( )纲的动物。
单选题 我国沿海有5000多种棘皮动物,代表的品种有海星、海参和( )等。
单选题 头足纲的动物是软体动物中最高等的一类,身体( )对称,头部发达,头两侧有一对构造复杂的眼,如乌贼。
单选题 瓣鳃纲的动物身体( )对称,具两片瓣状贝壳,头部退化,足呈斧状,鳃呈瓣状,如河蚌。
单选题 甲壳动物的身体分头胸部和腹部,附肢基本上是每节一对,形态和机能上却表现明显的分化。烹调常用的甲壳动物有( )、蟹等。
单选题 腹足纲的动物体呈螺旋状,( )不对称,头部发达,具有一对或两对触角,足位于身体腹面,一般呈块状,适于爬行,如蜗牛。