单选题下列关于蛋白质变性的说法，错误的是

A、氢键断裂

B、肽键断裂

C、疏水键断裂

D、盐键断裂

E、二硫键断裂

由4m***2h提供分享举报纠错

相关试题

单选题经测定，某血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是

A、52.5g/L

B、57.5g/L

C、62.5g/L

D、67.5g/L

E、72.5g/L

单选题下列氨基酸中含有羟基的是

A、Glu、Asn

B、Ser、Thr

C、Phe、Tyr

D、Cys、Met

E、Leu、Val

单选题下列参与合成蛋白质的氨基酸的特点是

A、除甘氨酸外旋光性均为左旋

B、

除甘氨酸外均为L系构型

C、只含有α-羧基和α-氨基

D、均有极性侧链

E、均能被双缩脲试剂鉴定

单选题在各种蛋白质中含量相近的元素是

A、C

B、H

C、N

D、O

E、S

单选题下列含有2个羧基的氨基酸是

A、丝氨酸

B、酪氨酸

C、谷氨酸

D、赖氨酸

E、苏氨酸

单选题人体所含蛋白质的量，约占人体干重的

A、25%

B、35%

C、45%

D、55%

E、65%

单选题组成蛋白质的α-氨基酸有

A、10种

B、20种

C、15种

D、25种

E、30种

单选题下列是亚氨基酸的氨基酸是

A、Pro

B、Gly

C、Lys

D、His

E、Ser