单选题 海鱼中具有预防心血管疾病作用的主要成分是（ ）。

单选题 一个鸡蛋约含胆固醇（ ）

单选题 下列食用油不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）

单选题 下列物质只存在于动物性食物中的是（ ）

单选题 下列物质摄入过多可升高血液胆固醇含量，促进动脉粥样硬化和冠心病发生的危险性最大的是（ ）

单选题 脂肪和磷酯的消化主要在（ ）

单选题 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是（ ）

单选题 高胆固醇血症升高的物质主要是（ ）

单选题 具有清除血中胆固醇作用的物质是（ ）