单选题合成糖原的活性葡萄糖形式是

A、 G-1-P

B、 G-6-P

C、 UDPG

D、葡萄糖

E、 UTPG

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单选题在中性条件下混合氨基酸在溶液中的主要形式是

A、荷单价负电荷

B、荷单价正电荷

C、非极性分子

D、疏水分子

E、兼性离子

单选题下列关于蛋白质变性的叙述，不正确的是

A、原有的生物学活性丧失

B、溶解度增加

C、易被蛋白酶水解

D、蛋白质的空间构象破坏

E、蛋白质的一级结构没有改变

单选题蛋白质的二级结构形式不包括

A、α-螺旋

B、β-折叠

C、β-转角

D、结构域

E、无规卷曲

单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是

A、中和电荷,破坏水化膜

B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、降低蛋白质溶液的介电常数

D、调节蛋白质溶液的等电点

E、以上都不是

单选题下列属于碱性氨基酸的是

A、天冬氨酸

B、谷氨酸

C、亮氨酸

D、色氨酸

E、精氨酸

单选题蛋白质分子二级结构中主要化学键是

A、离子键

B、肽键

C、二硫键

D、氢键

E、范德华力

单选题蛋白质的一级结构及空间结构决定于

A、分子中氢键

B、分子中盐键

C、氨基酸组成和顺序

D、亚基

E、分子内部疏水键

单选题在生理pH下，下列哪一种氨基酸带正电荷

A、天冬氨酸

B、色氨酸

C、谷氨酸

D、半胱氨酸

E、赖氨酸