单选题 4.油品过氧化值滴定终点为溶液（ ）为终点。

单选题 5.植物油脂中酸价的测定方法中滴定试剂为（ ） 。

单选题 2.过氧化值的测定执行标准为（ ）

单选题 1.《中华人民共和国国家标准 食用调和油》实施日期（ ）

单选题 3.平行试验是指从实验室样品分样开始或从试样制备后的称样开始,采用完全相同的（ ）进行的操作,以获得相互独立的测试结果。

单选题 6.酸价≥1mg/g时，双实验结果绝对差值不得超过算术平均值的（ ）。

单选题 8.食用调和油的配方理论值与食用调和油实验样品的脂肪酸组成具有--致性。当配制样品测定和理论值计算都存在的时候,以（ ）为准。

单选题 7.溯源样品保存每个生产批次所用的各种单品种食用植物油和对应加工的食用调和油均应封样留存,各种单品种食用植物油样品量应（ ）,并记录质量等级和加工工艺信息