单选题 我国最早的系统详尽地总结记载了酿 酒工艺的是 () 。

A、 《本草纲目》
B、 《北山酒经》
C、 《酒谱》
D、 《齐民要术》
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相关试题

单选题 固液结合法生产的白酒是在 () 全国 评酒会上开始被评为国家优质酒的。

A、
B、
C、

单选题 在饮用水水源保护区内,禁止设置什 么 ()

A、防护栏
B、排污口
C、建筑物
D、告示

单选题 我国优质麸曲白酒的首次亮相是在 () 年的第二届全国评酒会上。

A、1953
B、1956
C、1962
D、1963

单选题 第一届全国评酒会是哪一年召开的()。

A、1951
B、1952
C、1953
D、1954

单选题 白酒库不燃烧体隔堤的设置应符合下 列规定 ()

A、隔堤的高度、厚度均不应小于
B、隔堤应能承受所容纳液体的静压,且不
C、管道管堤处应采用不燃材料密封。
D、以上说法都正确。

单选题 中国人大约在 () 时期就发明了人工 制 “曲 ”。

A、商周
B、春秋战国
C、唐朝
D、两汉

单选题 下列哪种白酒()不是第一届品酒会 评选的的名白酒。

A、董酒
B、汾酒
C、西凤酒
D、茅台酒

单选题 白酒的香型确立起始于 () 全国评酒 会。

A、
B、
C、
D、