单选题 ***“吃茶流” 一般采用( )泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。

A、 小壶
B、 大桶
C、 瓷杯
D、 盖杯
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单选题 特一级黄山毛峰的色泽是( )。

A、碧绿色
B、灰绿色
C、青绿色
D、象牙色

单选题 准备配料茶时,应在泡茶台的( )放置茶盘,内放盖杯和配料缸。

A、左上方
B、右上方
C、中间
D、左下方

单选题 下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

A、尽力使品茶客人感到满意
B、尽力发挥主观能动性
C、尽力宣传表现自己
D、尽力完成自己的工作任务

单选题 潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用( )

A、茶水洗茶壶
B、火加热茶壶
C、开水烫热茶壶和茶盅
D、冷水洗茶壶

单选题 ( )是侗族的饮茶习俗。

A、咸奶茶
B、竹筒茶
C、打油茶
D、酥油茶

单选题 世界上第一部( )的作者是陆羽。

A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书

单选题 明代饮用茶叶主要是( )。

A、团茶
B、饼茶
C、粒茶
D、散茶

单选题 煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。

A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺