单选题浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在：

A、 60-65°C

B、 65-70°C

C、 70-75°C

D、 80-85°C

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单选题为什么啤酒在中世纪作为干净的饮用水?

A、A啤酒中含营养物

B、B含酒精

C、C麦汁煮沸起到杀菌作用

D、D啤酒好喝

单选题多数历史学家认为，世界上最早的啤酒酿造始于公元前哪个时期？

A、BC1000-2000年

B、BC2000-3000年

C、BC3000-4000年

D、BC4000-6000年

单选题考古学家多印加文明中啤酒足迹的发现地区主要在哪个国家?

A、A秘鲁

B、B阿根廷

C、C智利

D、D委内瑞拉

单选题欧洲人从下列哪个地区或国家引入了啤酒酿造技术?

A、A希腊

B、B埃及

C、C古波斯

D、D古巴比伦

单选题阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人?

A、A苏美人的祖先

B、B古巴比伦人

C、C古埃及人

D、D古波斯人

单选题巴伐利亚公爵威廉四世在哪一年？编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》，明确规定生产啤酒只能用大麦、水、啤酒花。

A、A1516年

B、B1800年

C、C1812年

D、D1870年

单选题非洲的古老啤酒酿造中，主要使用:

A、A大麦芽

B、B高粱

C、C小麦

D、D玉米

单选题中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身)

A、A1900年

B、B1903年

C、C1912年

D、D1914年