单选题 为安全可靠,摄入氮需大于排出氮多少,才能考虑机体处于氮平衡状况( )。

单选题 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数(kcal/g )分别为:( )。

单选题 目前确定的最基本必需脂肪酸是( )。

单选题 下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血( )

单选题 能够降低胆固醇和胆酸的吸收,具有降低血脂作用的是( )

单选题 与干眼病有关的维生素是( )。

单选题 人体内氮元素唯一来源是哪种营养素( )?

单选题 正常成年人蛋白质提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是( )。

单选题 正常成年人脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是( )。