单选题 食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。
A、边生产边整改
B、在三日内停止食品生产活动
C、立即停止食品生产活动
D、保持正常生产
单选题 特殊医学用途配方食品应当经( )注册。
A、国务院食品安全监督管理部门
B、国务院农业行政部门
C、国家出入境检验检疫部门
D、国务院卫生行政部门
单选题 食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )
A、产品合格证明文件
B、法人身份证明
C、产品生产工艺文件
D、法人授权委托书
单选题 关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是( )
A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁
B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
C、将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施
D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染
单选题 用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以( )
A、没收违法所得
B、没收违法生产的食品
C、没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D、以上都对
单选题 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
单选题 《产品质量法》规定销售者不得( )
A、销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品
B、伪造产地,不得伪造或者冒用他人的厂名、厂址
C、伪造或者冒用认证标志等质量标志
D、以上全部
单选题 下列( )食品可以依法进行生产
A、无标签的预包装食品
B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品
C、以病死的肉类为原料生产的食品
D、以回收食品为原料生产的食品