单选题 目前酱香型白酒（以茅台为例）选用的高粱品种是（ ）。

单选题 以甘蔗汁或糖蜜为原料的六大蒸馏酒是（ ）。

单选题 （ ）以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，已改变了其原酒基风格的饮料酒。

单选题 白酒按（ ）来分类，分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。

单选题 《中华人民共和国产品质量法》规定，拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的行为，给予警告，（ ）。

单选题 摊晾拌曲的关键控制点不包括（ ）。

单选题 以粮谷等为原料，经糖化、发酵、蒸馏后，用杜松子浸泡或串香复蒸馏后制成的蒸馏酒称为（ ）。

单选题 按国家饮料酒分类标准（GB/T17204—2008），我国饮料酒分为（ ）、蒸馏酒、配制酒三大类。

单选题 强化职业责任是（ ）职业道德规范的具体要求。