单选题血浆中催化脂肪酰基转运至胆固醇生成胆固醇酯的酶是

A、 LCAT

B、磷脂酶

C、肉碱脂酰转移酶

D、脂酰转运蛋白

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单选题含有两个氨基的氨基酸是

A、

Lys

B、

Trp

C、

Val

D、

Glu

单选题 α氨基酸共有的颜色反应是

A、

双缩脲反应

B、

茚三酮反应

C、

坂口反应

D、

Folin酚试剂反应

单选题下列氨基酸不含极性侧链的是

A、

丝氨酸

B、

苏氨酸

C、

亮氨酸

D、

酪氨酸

单选题蛋白质分子中引起280nm光吸收的主要成分是

A、

酪氨酸的酚基

B、

肽键

C、

色氨酸的吲哚环

D、

苯丙氨酸的苯环

单选题天然蛋白质中不存在的氨基酸是

A、

鸟氨酸

B、

羟脯氨酸

C、

半胱氨酸

D、

蛋氨酸

单选题蛋白质多肽链具有的方向性是

A、

从3’端到5端’

B、

从5’端到3端’

C、

从C到N端

D、

从N到C端

单选题蛋白质分子中不存在的含硫氨基酸是

A、

同形半胱氨酸

B、

胱氨酸

C、

蛋氨酸

D、

半胱氨酸

单选题下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是

A、

酸性氨基酸

B、

含硫氨基酸

C、

支链氨基酸

D、

碱性氨基酸