单选题妊娠时体重正常,计划哺乳的孕妇,孕期体重增加的适宜值为( )kg

A、 7

B、 10

C、 12

D、 20

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单选题蛋白质的真消化率为( )。

A、$$[I-(F-Fk)-(U-Uk)]/[I-(F-Fk)]×100$$

B、$$[I-(F-Fk)]/I×100$$

C、$$[I-(F-Fk)-(U-Uk)]/[I-(U-Uk)]×100$$

D、$$[I-(U-Uk)]/I×100$$

单选题孕妇生理性贫血主要是因为( )

A、红细胞数量的增加慢于血容量增加

B、孕妇造血功能下降,红细胞减少

C、孕妇红细胞数量未发生改变,而血容量增加

D、孕妇血液进入胎儿的血循环

单选题中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为( )kcal/d。

A、2200

B、2300

C、2400

D、2500

单选题脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )

A、短链脂肪酸

B、中链脂肪酸

C、长链脂肪酸

D、类脂肪酸

单选题下列有关唾液作用的描述,错误的是( )

A、唾液可湿润与溶解食物,以引起味觉

B、唾液可杀灭进入口腔内的微生物

C、唾液可清洁和保护口腔

D、唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解

单选题妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性( )

A、高

B、低

C、无比较

D、一样

单选题下列不属于必需氨基酸的有( )。

A、异亮氨酸

B、苏氨酸

C、谷氨酸

D、蛋氨酸

单选题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )

A、3.8%

B、11.88%

C、12.56%

D、23.75%