单选题制作泡菜利用的微生物主要是（）

A、酵母菌

B、乳酸菌

C、醋酸菌

D、青霉菌

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单选题紫外线杀菌的主要原理是（）

A、破坏细胞壁

B、损伤核酸

C、凝固蛋白质

D、溶解细胞膜

单选题微生物实验室常规灭菌常用温度与时间为（）

A、100℃,30min

B、121℃,20min

C、160℃,2h

D、180℃,1h

单选题接种环灼烧灭菌的正确顺序是（）

A、冷却 - 蘸菌 - 灼烧

B、灼烧 - 冷却 - 蘸菌

C、蘸菌 - 灼烧 - 冷却

D、冷却 - 灼烧 - 蘸菌

单选题液体培养基的主要作用是（）

A、分离单菌落

B、大量增殖微生物

C、长期保存菌种

D、观察菌落形态

单选题固体培养基中常用凝固剂是（）

A、淀粉

B、琼脂

C、明胶

D、果胶

单选题高压蒸汽灭菌的压力标准是（）

A、0.05MPa

B、0.1MPa

C、0.15MPa

D、0.2MPa

单选题干热灭菌法适用于以下哪种物品（）

A、培养基

B、橡胶塞

C、玻璃培养皿

D、生理盐水

单选题无菌操作的核心目的是（）

A、加快实验速度

B、防止杂菌污染

C、降低试剂消耗

D、方便样品取用