单选题 关于咖啡成分，下列说法正确的是( )。
A、咖啡是无机物组成的
B、咖啡成分中不包含纤维素
C、咖啡中含有可可碱
D、脂肪是咖啡成分的一种
单选题 如果某顾客好面子、 爱炫耀 ，应避免()
A、其推荐低价产品
B、向其推荐特色产品
C、向其提供质量最好的产品
D、向其提供高档产品
单选题 在客人点单过程中 ，规范的服务用语是（）。
A、"请稍等 "
B、"没问题"
C、"小菜一碟 "
D、"好嘞"
单选题 下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是( )。
A、人工选摘法
B、截枝采摘法
C、机械采摘法
D、人工混摘法
单选题 （ ）是FilterCoffeeMachine的中文译名。
A、过滤器
B、过滤式咖啡机
C、虹吸壶
D、热水器
单选题 营业记录能够反映出咖啡店的（）。
A、销售量
B、销售品种
C、销售额
D、销售人员数量
单选题 训练和比赛中 ，咖啡的作用不包括()。
A、不会引起脱水
B、训练时间更长
C、缓解赛前的紧张感
D、提高耐力且抗疲劳
2024-12-02
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