单选题 核果类水果的主要食用部分为（ ）。

单选题 以玉米为主食的人群易患糙皮病的主要原因是玉米中的（ ）。

单选题 下列选项中，不能作为提取食用植物油的是（ ）。

单选题 下列果实中属于假果的是（ ）。

单选题 粮食质量的综合指标是（ ）。

单选题 下列原料中属于双子叶的是（ ）。

单选题 薯类作物的块根或块茎含有大量的（ ）。​

单选题 玉米中含量最高的蛋白质为（ ），人畜不能吸收利用，营养价值较低。

单选题 我国现行商品小麦收购的质量标准是（ ）。