单选题 作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为()。
A、亚麻酸
B、亚油酸
C、花生四烯酸
D、α-亚麻酸
单选题 中国居民由食物中所摄取的营养素，以()所占比重最大。
单选题 一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。
单选题 正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水的来源每日应维持在()ml。
A、1000
B、1500
C、2000
D、2500
单选题 关于乳母营养，以下陈述不科学的是()。
A、食物种类齐全,品种多样
B、多食含钙丰富的食品,如奶类
C、供给充足的优质蛋白,至少10个鸡蛋
D、摄入足够的新鲜蔬菜和水果
单选题 氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和()研究。
A、蛋白质需要量
B、蛋白质消化率
C、蛋白质利用率
D、蛋白质互补作用
单选题 从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按()摄入蛋白质为宜。
A、1.16g/(kg.日)
B、0.6g/(kg.日)
C、0.8g/(kg.日)
D、30g/日
2025-04-17
共777道
