单选题碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的_______________。

A、 4%、6%、30%

B、 6%、4%、30%

C、 6%、30%、4%

D、 4%、30%、6%

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相关试题

单选题食物中1g碳水化合物产生的热量是__________。

A、36 kJ

B、16kJ

C、29kJ

D、7.0kCAl

单选题一日三餐能量分配的比例中，早餐、中餐、晚餐分别为________________。

A、25%、50%、25%

B、30%、40%、30%

C、25%、40%、35%

D、40%、40%、20%

单选题从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了___________。

A、维生素C

B、维生素B1

C、维生素B2

D、维生素D

单选题糖类中最甜的一种糖是___________。

A、果糖

B、葡萄糖

C、蔗糖

D、麦芽糖

单选题酱油在夏天会长白醭，这是因为________________。

A、空气氧化作用

B、酱油中杂质浮起

C、微生物繁殖的结果

D、以上都不是

单选题用明火烧烤的时间越长，食物表面所含的______________物质就越多。

A、苯并芘

B、动物胶

C、二秋水仙碱

D、生物碱

单选题脱水或干燥所造成的维生素的损失也很大，脱水时最不稳定的是__________。

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素E

单选题下列哪一项不是在营养上有重要作用的单糖？

A、葡萄糖

B、果糖

C、半乳糖

D、麦芽糖