单选题 评估老年人营养状况，不需要重点收集哪项信息？
A、近段时间体重变化
B、日常进食量与口味偏好
C、基础慢性疾病情况
D、吞咽与咀嚼能力
E、子女职业与收入水平
单选题 下列哪项是老年人专用营养筛查量表？
A、SAS
B、SDS
C、MNA-SF
D、MMSE
E、ADL
单选题 喂食吞咽障碍老年人，适宜的进食体位是？
A、平卧位平躺
B、左侧卧位
C、床头抬高30°~45°半坐位
D、俯卧位
E、随意体位均可
单选题 下列食物中，最适合作为老年人优质蛋白来源的是？
A、肥肉
B、油炸食品
C、鸡蛋、鱼肉、豆制品
D、腌制咸菜
E、碳酸饮料
单选题 老年人3个月非刻意体重下降达到哪个数值，判定为营养不良高危？
A、≥3%
B、≥5%
C、≥8%
D、≥10%
E、≥15%
单选题 吞咽功能障碍老年人最主要的安全风险是？
A、失眠多梦
B、误吸、呛咳、诱发吸入性肺炎
C、关节酸痛无力
D、记忆力快速减退
E、情绪低落抑郁
单选题 高血压老年人饮食指导的核心原则是？
A、高盐高脂饮食
B、低盐低脂,搭配优质蛋白
C、低盐完全无蛋白
D、高盐低蛋白饮食
E、无任何饮食限制
单选题 糖尿病老年人饮食照护的首要原则是？
A、控制总热量,均衡膳食结构
B、只吃主食,不吃蔬菜
C、完全禁止碳水化合物
D、多食甜食补充能量
E、少食多餐无需控糖
2026-05-08
共300道
