单选题 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（ ）。

单选题 标称的食品生产企业对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起（ ）个工作日内，向组织或者实施食品安全监督抽检的食品安全监督管理部门提出书面异议审核申请，并提交相关证明材料。

单选题 下列物质中不具有防腐功能的是（ ）。

单选题 关于食品生产企业培训的说法，以下表述不正确的是（ )

单选题 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（ ）

单选题 HACCP是指（ ）。

单选题 在实施食品分类监督中，对预包装食品重点检查的项目为（ ）。

单选题 生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向食品生产企业要求支付（ ）的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。