填空题 郎酒制曲原料为四川、河南、安徽地区生长的(　　)。

填空题 翻曲原则：(　　)。翻曲要求：(　　)。

填空题 成型曲坯标准要求：四边紧，中间松，提浆良好，曲坯饱满，曲包高度基本一致，(　　)。

填空题 2022年出仓成品曲质量等级年度考核指标：(　　)、(　　)、(　　)。

填空题 高温大曲理化要求：水分(　　)，酸度(　　)，糖化力(　　)。

填空题 麦粉拌和后的感官要求：(　　)、(　　)、(　　)。

填空题 (　　)环境是大曲内在品质保障的核心。

填空题 成品曲仓入库结束后，(　　)填写标示标牌，坚持每天(　　)，并做好(　　)，发现问题及时处理上报。