判断题 学龄前儿童膳食不需要单独制作。

判断题 配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如蛋白质应提供能量的20%~30%。

判断题 青少年每天摄入的蛋白质应有一半以上为优质蛋白质。

判断题 膳食调查某人摄入蛋白质80g，脂肪60g，碳水化合物300g，其能量中蛋白质来源为18%。

判断题 平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是指一定时期内摄入各类食物的平均值。

判断题 一般是将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。

判断题 学龄前儿童膳食需要单独制作。

判断题 乳母较孕前能量增加量为500kcal。