单选题 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
单选题 工业“三废”中含的有毒重金属有( )等。
A、酚、氯、苯、胺
B、多氯联苯、亚硝胺、3-4苯并芘
C、镉、砷、汞、铅
D、氯、苯、汞、铅
单选题 竞争可以大大促进( )的快速发展。
A、社会经济
B、社会生产力
C、生产技术
D、生产规模
单选题 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。
A、一般卫生质量
B、生产、储运、销售中的卫生措施
C、粪便污染
D、生产、储运、销售中的管理情况
单选题 职业道德在社会主义时期，是社会主义道德原则在( )和职业关系中的具体体现。
A、职业操作
B、职业遵守
C、职业生活
D、社会关系
单选题 下列选项中( )不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。
A、忠于职守,尽职尽责,积极奋斗,努力创业
B、公平交易,货真价实,不顾质量,利益至上
C、积极进取,开拓创新,重视知识,敢于竞争
D、遵纪守法,廉洁奉公,不徇私利,不谋私利
单选题 提高( )的核心是加强职业道德建设。
A、社会稳定
B、人民团结
C、服务质量
D、工作质量
单选题 引起人类患猪囊虫病的直接原因是( )。
A、饭前便后不洗手
B、生食淡水鱼虾
C、吃了尚未杀死幼虫的肉制品
D、吃了未经煮透的患有囊尾蚴病的猪肉
2021-12-17
共200道
