单选题 脂肪的生理功能不包括( )。
A、供给能量
B、构成一些重要的生理活性物质
C、提高膳食感官性状
D、促进脂溶性维生素吸收
单选题 ( )是每一个从事公共营养师职业的人员必须遵守和履行的。
A、职业素养
B、职业义务
C、职业能力
D、职业守则
单选题 可帮助老年妇女抑制体内脂质过氧化、预防心脑血管疾病和骨质疏松症的是( )。
A、β-胡萝卜素
B、大豆异黄酮
C、叶酸
D、番茄红素
单选题 ( )是建立在以公有制为主体的经济基础之上的一种社会意识,是在社会主义道德指导下形成与发展的。
A、社会公德
B、社会主义职业道德
C、职业道德
D、道德规范
单选题 孕中期的膳食原则不包括( )。
A、补铁
B、保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶
C、补充充足的能量
D、选择易消化的食物