单选题 旅游饭店星级的划分与评定中规定:星级饭店床单的纱织规格能得满分的是不低于()。

A、 80*60支纱
B、 60*40支纱
C、 60*60支纱
D、 40*40支纱
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单选题 外国特色餐厅是指以外国其他特色菜品为主要经营内容的餐厅,如()

A、日本料理
B、藏餐厅
C、火锅餐厅
D、意大利餐厅

单选题 信息安全的含义主要指信息的完整性、可用性、保密性、可靠性和抗否认性。信息安全的基本要求是指保证信息的()。

A、可靠性
B、保密性
C、可用性
D、完整性

单选题 旅游饭店星级的划分与评定中规定:五星级饭店电视机画面和音质优良,播放频道不少于()。

A、12个
B、16个
C、20个
D、24个

单选题 四星级饭店应专设行李寄存处,应有专职行李员,配有专用行李车,提供()行李服务,提供小件行李寄存服务。

A、15小时
B、18小时
C、20小时
D、24小时

单选题 旅游饭店星级的划分与评定中规定:客房卫生间晾衣绳安装的位置距地面()。

A、760-860mm
B、810-940mm
C、1600-1650mm
D、1700-1750mm

单选题 自助餐服务不等同于取消员工服务,应建立一套完善的服务流程,包括()。

A、餐厅:食品、饮品混合放置
B、迎宾服务:不必有专人引领,宾客自由入座
C、餐间服务:不提供咖啡或茶
D、菜品:质量上乘,类型多样、补充及时

单选题 有限服务饭店强调饭店住宿的核心功能,关注的是()。

A、价格和服务的性价比
B、价格和保障的性价比
C、价格和投资的性价比
D、价格和质量的性价比

单选题 账目清楚、准确高效是结账服务的基本要求,正常情况下应在()。

A、3分钟内完成
B、5分钟内完成
C、10分钟内完成
D、15分钟内完成