单选题 成年人(19-50岁)膳食纤维的摄入量为25-30g/d,而慢性病人在此基础上应增加( )g/d,14岁以下儿童适量( )。(  )

A、 5-10;上调
B、 10-15;下调
C、 5-10;下调
D、 10-15;上调
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单选题 膳食纤维是( )中的一类淀粉多糖。(  )

A、蛋白质
B、脂类
C、矿物质
D、碳水化合物

单选题 不可溶性膳食纤维主要功能是膨胀,可以调节( )的功能,防止便秘,保持( )健康。(  )

A、胃;小肠
B、胃;大肠
C、肠;小肠
D、肠;大肠

单选题 可溶性膳食纤维包括( )等亲水胶体物质和部分( )。(  )

A、果胶;半纤维素
B、果胶;纤维素
C、树胶;纤维素
D、树胶;木质素

单选题 可溶性膳食纤维主要功能是:可( )血液中的胆固醇水平、调节水平从而( )心脏病的危险。(  )

A、增加;降低
B、增加;升高
C、减少;降低
D、减少;升高

单选题 不可溶膳食纤维包括纤维素,木质素和部分( )。(  )

A、维生素
B、蛋白质
C、
D、半纤维素

单选题 当水溶性膳食纤维摄入增加时,粪内脂肪与( )派出增加易引起脂溶性维生素摄入不足。(  )

A、
B、
C、
D、

单选题 膳食纤维被称为( )清道夫。(  )

A、脾胃
B、肠道
C、肾脏
D、心肺

单选题 膳食纤维可增加肠内容物的黏度,延缓( )的吸收。(  )

A、麦芽糖
B、葡萄糖
C、果糖
D、蔗糖