单选题 如何计算某食品的营养素密度。（ ）
A、将食品总重量除以总能量值
B、将食品中某种营养素的总含量除以总能量值
C、将食品总能量值除以总重量
D、将食品中某种营养素总含量除以食品的总重量
单选题 营养教育时，医学科普文章必须坚持的第一原则是（ ）。
单选题 在营养咨询中，最常见的专业关系是（ ）。
A、专业-客户型
B、朋友关系
C、亲人关系
D、没有关系
单选题 中小学生在发育阶段，需要特别注意的营养素是：（ ）
A、蛋白质和钙
B、脂肪和纤维
C、维生素和矿物质
D、钠和碳水化合物
单选题 为了确保上臂紧张围和松弛围测量的准确性，每次测量应该重复几次（ ）。
单选题 营养咨询的特点不包括（ ）。
A、营养咨询具有广泛的社会性
B、营养咨询具有信息交流的双向性
C、营养咨询的对象具有个体性
D、营养咨询具有实用性
单选题 下列关于知信行理论模式的叙述，正确的是（ ）。
A、知是知识,信是正确的信念,行指的是行动
B、行为改变的关键步骤是确立信念
C、只要获得了知识和信息,最终总会导致行为改变
D、知识是行为的基础
单选题 食品生产车间排水口应当设置（ ）。
A、防虫设施
B、防臭设施
C、带水封的地漏
D、以上都对
2026-03-16
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