单选题 ( )利用厨房岗位的有效分工,强化岗位职能并检查督导,对菜品的质量亦有较好的控制效果。

A、 分散控制法
B、 重点控制法
C、 阶段控制法
D、 岗位职责控制法
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相关试题

单选题 道德要求人们在获取( )时,应考虑他人、集体和社会的利益。

A、生存保障
B、福利待遇
C、个人利益
D、个人薪酬

单选题 人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和称为( )。

A、行为守则
B、职业守则
C、社会公德
D、职业道德

单选题 职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的( )的总和。

A、利益关系
B、行为规范
C、职业守则
D、奉献精神

单选题 道德是以善恶评价为标准,调节人们之间和个人与社会之间关系的( )。

A、行为能力
B、意识活动
C、行为规范
D、言论规范

单选题 职业道德在形式上具有( )特征。

A、客观性
B、主观性
C、多样性
D、单一性

单选题 中式烹调师职业道德的规范包括( )方面。

A、厨德、厨艺、厨绩
B、思想、作风、纪律
C、品质、修养、技能
D、敬业、诚信、自律

单选题 职业道德对社会主义精神文明建设有极大的( )。

A、引导作用
B、消极影响
C、决定作用
D、促进作用

单选题 职业道德在内容方面具有( )特征。

A、超前性和偶然性
B、稳定性和连续性
C、暂时性和波动性
D、稳定性和复杂性