单选题 蛋白质的生理功能不包括( )

A、 构成和修复组织
B、 供给热能
C、 调节代谢
D、 维持晶体渗透压
E、 维持胶体渗透压
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单选题 含2个氨基酸残基的肽称为( )

A、
B、二肽
C、三肽
D、寡肽
E、多肽

单选题 含10个以下氨基酸残基的肽称为( )

A、
B、二肽
C、三肽
D、寡肽
E、多肽

单选题 含10个以上氨基酸残基的肽称为( )

A、
B、二肽
C、三肽
D、寡肽
E、多肽

单选题 粮谷类限制氨基酸是( )

A、赖氨酸
B、酪氨酸
C、同型半胱氨酸
D、组氨酸
E、谷氨酸

单选题 人体非必需氨基酸是( )

A、赖氨酸
B、酪氨酸
C、同型半胱氨酸
D、组氨酸
E、谷氨酸

单选题 蛋白质被分解后的次级结构称为( )

A、
B、二肽
C、三肽
D、寡肽
E、多肽

单选题 婴儿特殊的必需氨基酸是( )

A、赖氨酸
B、酪氨酸
C、同型半胱氨酸
D、组氨酸
E、谷氨酸

单选题 含3个氨基酸残基的肽称为( )

A、
B、二肽
C、三肽
D、寡肽
E、多肽