单选题 烹饪完毕至食用销售超过2小时的高危易腐食品存放条件标准是( )。

A、 高于80度或低于6度
B、 高于80度或低于8度
C、 高于60度或低于6度
D、 高于60度或低于8度
下载APP答题
由4l***hg提供 分享 举报 纠错

相关试题

单选题 抹布定位分色使用,清理卫生死角应使用( )抹布,并与其他用途的抹布分开放置。

A、粉色
B、黄色
C、白色
D、棕色

单选题 手部有伤口从事接触直接入口食品的工作人员,应佩戴( )。

A、创可贴
B、一次性手套
C、防护手套
D、橡胶手套

单选题 入住公寓乘务员夜间保休时段为( )。

A、22时—3时
B、23时—2时
C、22时—1时
D、22时—2时

单选题 对入住行车公寓的乘务员人员免费就餐早餐补助标准时间段为( )。

A、6时—8时
B、5时—8时
C、5时—8时30分
D、6时—8时30分

单选题 入住行车公寓的乘务员人员早、午、晚免费就餐标准是( )。

A、4、7、7元
B、3、7、7元
C、4、9、9元
D、6、9、9元

单选题 行车公寓月售钱额与实际成本支出盈亏比例应不超过( )。

A、5%
B、6%
C、5‰
D、6‰

单选题 厨房排烟罩烟道油垢清理标准规定( )。

A、至少每月清理一次
B、至少每季度清理一次
C、至少每半年清理一次
D、至少每年清理一次

单选题 切配好的西红柿贮存时间不得超过( )小时。

A、1
B、2
C、3
D、4