多选题 下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是

A、 葡萄糖和果糖互为同分异构体,蔗糖和麦芽糖也互为同分异构体
B、 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
C、 油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油
D、 向蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液会发生盐析,加入硫酸铜溶液会发生变性
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由4l***nv提供 分享 举报 纠错

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单选题 摩尔质量用符号___表示。

A、Z
B、M
C、X
D、V

单选题 以单位体积溶液里所含溶质B的物质的量来表示溶液组成的物理量,叫做溶质B的___。

A、物质的量浓度
B、物质的量
C、浓度
D、摩尔浓度

单选题 水的相对原子质量为18,水的摩尔质量为___克每摩尔。

A、9
B、18
C、36
D、54

单选题 以下哪个数值称为阿佛加德罗常数?

A、6.02乘(10的23次方)
B、6.02乘(10的24次方)
C、6.02乘(10的25次方)
D、6.02乘(10的26次方)

单选题 ___是表示组成物质的基本单元数目多少的量。

A、物质的量
B、长度
C、时间
D、质量

单选题 ___mol氢氧根离子含有6.02乘(10的23次方)个氢氧根离子。

A、1
B、2
C、3
D、4

单选题 铁的相对原子质量为56,铁的摩尔质量为___克每摩尔。

A、14
B、28
C、112
D、56

单选题 物质的量的单位是___。

A、
B、
C、摩尔
D、