单选题 在生产前应做好清场工作，应（ ），防止混淆。
A、核对本次生产产品的包装材料数量
B、检查使用的设备是否安好
C、确认现场没有上次生产的遗留物
D、核对本次生产产品的数量
单选题 物料存放已超过了规定年限，应（ ）
A、挑选使用
B、废气不用
C、监督销毁
D、申请复检
单选题 （ ）必须专区存放，有易于识别的明显标志，并按有关规定及时处理。
A、包装材料
B、合格品
C、不合格品
D、待检品
单选题 食品企业工厂设计厂房高度应满足工艺、卫生要求，高度不低于（ ）
单选题 对设备的设计选型安装，不一定要求（ ）
A、易于清洗消毒
B、便于生产操作,维修和保修
C、便于现场监督和参观
D、能够防止差错和污染
2026-01-16
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