单选题 为了除去果汁中的部分有机酸可采用的膜分离设备是__。
单选题 用于灌装线输送容器的输送带形式通常是__________。
单选题 以下设备中,基本不涉及热交换操作的是__。
A、热烫漂煮设备
B、杀菌设备
C、分级分选设备
D、冷冻设备
单选题 以下关于双端式自动洗瓶机特点的说法中,与实际不符的是__。
A、输瓶带利用率高
B、设备占地面积大
C、卫生条件较好
D、便于安排生产流程
单选题 果蔬原料分级机械,最常采用的物理指标是__。
单选题 光电式果蔬分级原理中,与输送速度无关的是__________。
A、水平屏障式
B、脉冲式
C、垂直屏障式
D、遮断式
单选题 板框式过滤机的优点不包括__。
A、过滤速率较大
B、适用范围广
C、可以连续操作
D、结构紧凑
单选题 以下设备部件中,可不直接与食品物料接触的是__。