变性蛋白质特征描述错误的是 - 考试宝

单选题变性蛋白质特征描述错误的是

A、溶解度降低

B、粘度增加

C、生物学活性丧失

D、不易被蛋白酶水解

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单选题蛋白质溶液的稳定因素是

A、蛋白质溶液的粘度大

B、蛋白质分子表面的疏水集团相互排斥

C、蛋白质分子表面电荷和水化膜

D、蛋白质胶粒表面不带有电荷

单选题酶活性中心内,能使底物转变为产物的基团称为

A、结合基团

B、碱性基团

C、调节基团

D、催化基团

单选题电泳法是利用了蛋白质理化性质中的

A、两性电离及等电点

B、亲水胶体性质

C、变性作用

D、沉淀作用

单选题下列氨基酸中含有对称碳原子的是

A、甘氨酸

B、丝氨酸

C、半胱氨酸

D、丙氨酸

单选题 DNA双螺旋结构模型描述正确的是

A、DNA双链的走向是反向平行

B、碱基A与C之间可以配对

C、碱基对之间通过共价键相连

D、DNA双螺旋结构模型是左手螺旋

单选题在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的等电点分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4。电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH值应该是

A、4.1

B、5.8

C、7.4

D、8.6

单选题蛋白质变性的实质是

A、一级结构被破坏

B、空间结构严重破坏

C、氨基酸残基发生重排

D、化学性质发生改变

单选题在280nm波长处有吸收峰的氨基酸为

A、丝氨酸

B、蛋氨酸

C、谷氨酸

D、色氨酸