单选题 下列哪种维生素缺乏可引起牙龈出血、伤口愈合慢?( )

A、 维生素A
B、 维生素C
C、 维生素K
D、 维生素B
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单选题 蛀牙时,遇到冷热刺激会痛,这是因为牙髓中有( )

A、牙髓
B、血管
C、神经
D、牙质

单选题 每天摄入的脂类中,SFA、MUFA和PUFA的最佳比例是( )。

A、1:2:3
B、3:2:1
C、1:1:1
D、1:2:1

单选题 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。

A、鱼油
B、猪油
C、牛油
D、羊油

单选题 下列属于人体必需的脂肪酸为( )。

A、亚油酸
B、油酸
C、硬脂酸
D、软脂酸

单选题 下列哪种血浆脂蛋白浓度升高,预示有动脉粥样硬化的潜在危险。( )

A、HDL
B、CM
C、VLDL
D、LDL

单选题 多不饱和脂肪酸含量较多的食品是( )。

A、海鱼
B、江鱼
C、畜肉
D、禽肉

单选题 下列哪个不是牙齿的直接功能( )

A、切断食物
B、吞咽食物
C、磨碎食物
D、消化食物

单选题 下列哪种血浆脂蛋白浓度升高可防止动脉粥样硬化的作用。( )

A、HDL
B、CM
C、VLDL
D、LDL