单选题体内氨的主要来源是

A、氨基酸脱氨基作⽤

B、肠道细菌产⽣并加以吸收

C、⾕氨酰胺在肾分解产⽣

D、胺类分解

E、⾎中尿素⽔解

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单选题营养充⾜的恢复期病⼈，常维持

A、氮负平衡

B、氮平衡

C、氮正平衡

D、氮总平衡

E、以上全错

单选题下列哪组氨基酸是成⼈必需氨基酸？

A、蛋氨酸、赖氨酸、⾊氨酸、缬氨酸

B、苯丙氨酸、赖氨酸、⽢氨酸、组氨酸

C、苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、⾊氨酸

D、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸

E、缬氨酸、⾕氨酸、苏氨酸、异亮氨酸

单选题⼈体营养必需氨基酸是指

A、在体内可由糖转变⽣成

B、在体内能由其他氨基酸转变⽣成

C、在体内不能合成，必须从⻝物获得

D、在体内可由脂肪酸转变⽣成

E、在体内可由固醇类物质转变⽣成

单选题蛋⽩质的互补作⽤是指

A、糖和蛋⽩质混合⻝⽤，以提⾼⻝物的⽣理价值作⽤

B、脂肪和蛋⽩质混合⻝⽤，以提⾼⻝物的⽣理价值作⽤

C、⼏种营养价值低的蛋⽩质混合⻝⽤，提⾼⻝物的营养价值作⽤

D、糖、脂肪、蛋⽩质及维⽣素混合⻝⽤，提⾼⻝物的⽣理价值作⽤

E、⽤糖和脂肪代替蛋⽩质的作⽤

单选题体内氨基酸脱氨基的主要⽅式是

A、转氨基作⽤

B、嘌呤核苷酸循环

C、联合脱氨基作⽤

D、还原脱氨基作⽤

E、氧化脱氨基作⽤

单选题蛋⽩质营养价值的⾼低取决于

A、氨基酸的种类及数量

B、必需氨基酸的种类、数量及⽐例

C、必需氨基酸的种类

D、必需氨基酸的数量

E、以上说法均不对

单选题下列哪种氨基酸能直接进⾏氧化脱氨基作⽤？

A、⾕氨酸

B、缬氨酸

C、丝氨酸

D、丙氨酸

E、天冬氨酸

单选题肌⾁中氨基酸脱氨基的主要⽅式是

A、转氨基作⽤

B、嘌呤核苷酸循环

C、联合脱氨基作⽤

D、还原脱氨基作⽤

E、氧化脱氨基作⽤