填空题 食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以______表示，肉、水产品以______表示，蔬菜类以______，苹果类、柑橘类水果分别以______、______表示。

填空题 精密度通常用______来表示，而准确度通常用______来表示。

填空题 食品分析的一般程序包括______、______ 、______、______和 数据记录与处理

填空题 样品采样数量为：样品一式三份，分别供______、______、______。

填空题 化学试剂的等级AR、CP、LR分别代表______、______、______。

单选题 用20 ml移液管移出溶液的准确体积应记录为( )。

填空题 食品分析技术常采用的分析方法有：______、______、______。

填空题 系统误差通常可分为方法误差、试剂误差及仪器误差，在食品分析中消除该误差的常用手段有：______、______和______。

填空题 根据误差的来源不同，可以将误差分为______和______。